紅原牦牛奶粉為地理標志保護產品。
紅原牦牛奶粉是四川阿壩紅原縣的特產。
高原純凈的空氣和水源、天然的動植物，成為食品品質的第一道保障。其實早在上世紀50年代，來自高原的產品就以天然、純凈的品質備受國人愛戴喜愛。同樣在高原上的四川阿壩藏族羌族州的紅原縣，就因出產純天然牦牛奶粉而名聲在外。
紅原縣出產的牦牛奶粉在上世紀50年代的時候，就是國內奶粉市場中最暢銷、最受歡迎產品。由于產量有限，質量把控嚴格，產品供不應求，甚至出現了由政府出面定量供應“紅原牦牛奶粉”的局面。
“紅原牦牛奶粉是從紅原縣農牧民家中自養的牦牛奶里提煉出來的”，柳白清說，“這里的奶源來自放養牦牛。這些牦牛在紅原縣3500米的高原上，吃的是純天然的草，擠出來的也是純天然的奶。”
奶源控制只是第一步，優質的牦牛奶品還需要嚴格的生產過程和檢驗，才能保證到消費者手里的是真正的好產品。
在紅原全縣的70多個采奶站中，有很多專業的采奶人員。他們到農戶家中收集最新鮮的牦牛奶，再經過檢驗篩選，最后，只有達到9個檢驗標準合格的牦牛奶才會被收集到廠區生產。在這個過程中，不會添加任何其他物質。
來自高原的牦牛，是大自然的饋贈。溫熱的奶汁哺育了高原人，現在也越來越多地走進了內地、走出了國門。 紅原牦牛奶粉的低調走紅，是人們對高原食品認可的體現，也是藏區農牧民的經濟生活向現代化產業靠攏的成果。
紅原牦牛奶粉
四川省阿壩藏族羌族自治州紅原縣現轄邛溪鎮、刷經寺鎮、瓦切鎮、安曲鎮、色地鎮、壤口鄉、江茸鄉、查爾瑪鄉、龍日鄉、阿木鄉、麥洼鄉11個鄉鎮
《紅原縣人民政府關于報送“紅原牦牛奶粉”地理標志產品保護區域圖的函》，紅府函〔2013〕127號
紅原縣（區域性）地方標準：DB513233/T002-2014《紅原牦牛奶粉生產技術規范》
信息來源：中國阿壩州門戶網站
---------------------完----------------
紅原縣特產推薦閱讀：
（文章來源：吃貨盟）
